Подстолья для кафе и ресторанов: что требует HoReCa
В зале подстолье живёт иначе, чем дома: его пинают, моют агрессивной химией, двигают по десять раз за смену. Требования тут про экономику — сколько лет мебель проживёт и сколько раз закрывать зал на ремонт.
Четыре требования зала
Устойчивость при боковом усилии: гость опирается на край, вставая.
Возможность мыть пол под столом — зазор на регулируемых ножках или сплошное основание без щелей.
Ремонт без вывода зала.
Повторяемость: двадцать первый стол через год должен совпасть по цвету с первыми двадцатью.
Сколько опор на посадку
Стол
Посадка
Схема опор
700 × 700 мм
2 человека
центральная нога
800 × 800 мм
4 человека
центральная нога, база от 400 мм
1200 × 700 мм
4 человека
две опоры
1800 × 800 мм
6 человек
боковины со связью
3000 × 1000 мм
10–12 человек
рамная схема
Химия и ремонт
На HoReCa идёт второй контур защиты: смоляная «капсула» плюс полиуретановый матирующий лак, он герметичен и терпит регулярную мойку. Оговорка, которую мы проговариваем всегда: второй контур даёт лёгкий полимерный отблеск и меняет тактильность. В зале это оправдано ресурсом, на домашнем столе — нет, туда мы его не льём. Ремкомплект уходит с каждой партией: скол на ребре персонал устраняет за 20–30 минут в нерабочие часы, стол не выпадает из оборота на неделю.
Обновление вместо замены
Отдельный сценарий — не новая мебель, а перекрытие существующей. Topciment перечисляет допустимыми основаниями цементные растворы, террацо, мрамор, плитку, керамогранит и гипсокартон, без демонтажа. На практике это позволяет обновить имеющиеся столы и опоры, экономия по бюджету зала доходит до 70%. Материал рассчитан на нагрузку: Ideal Work заявляет стойкость к истиранию вплоть до пандусов и парковок.
Для заведений и дизайнеров работают оптовые условия — запрос цены на объект. Индивидуальные позиции — от 10 рабочих дней.
ON-BETON (Он-Бетон) — производство изделий из микроцемента и бетона в Ростове-на-Дону, отгрузка по всей России. Изготавливаем по размерам заказчика: столы, столешницы, расчёт заказа.